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Il pranzo di Pasqua 2018 da Sengiari

 

In attesa dell’arrivo della primavera, l’agriturismo Sengiari vi aspetta per il pranzo di Pasqua con un innovativo menu che valorizza le primizie primaverili del territorio ed esalta i nostri vini dei Colli Euganei. Per info e prenotazioni potete contattarci allo 049 9935072 oppure tramite l’indirizzo mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Pasqua 2018

Battuta di vitello profumata alla lavanda con schiacciata al sale, asparagi marinati con pesto alla rucola selvatica e maionese di uova di quaglia allo zenzero

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Gnocco rosolato di patate con cuor di carletti, fonduta di piselli novelli e stracciatella di burrata Risotto con quaglietta arrostita, riduzione al Fior d’Arancio, ortiche e scalogno arrostito

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Il capretto e l’agnello della tradizione con insalata di agretti

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Carrè di maialino aromatizzato alle erbe fini primaverili in crosta di pane, rosole, cipollotto novello e salsa di “Calto Della Rata”

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Cialda pralinata di cioccolato fondente, Bavarese alle fragole, Sorbetto al basilico e salsa di vaniglia al maraschino

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Vini Sengiari, acqua e caffè

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Euro 60

 

AZIENDA SENGIARI S.S.A. Via Pozzacale 33 - 35037 Teolo (Padova) - Tel. +39 0499935072 email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! - (P.I. e C.F. 04032420285)

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